به گزارش پایگاه اطلاع رسانی خبرقم (قم‌نا) به نقل از خبرگزاری ایرنا، منصور دیان اردستانی روز یکشنبه افزود: با توجه به مجموعه اقدام‌های صورت گرفته و تدابیر اتخاذ شده توسط سازمان جهاد کشاورزی قم در خصوص اصلاح نژاد دام سنگین استان درسال ۱۴۰۳ نسبت به سال ۱۴۰۲، تعداد تلقیح‌کاران دارای مجوز و همچنین تعداد تلقیحات انجام شده در سطح استان به منظور نیل به اهداف کمی و شاخص تولید با رشد ۴۰ درصدی همراه بوده‌است.

وی افزود: در همین رابطه در سال ۱۴۰۳، تعداد مامورین تلقیح دارای مجوز در قم، ۲۴ نفر و تعداد تلقیحات انجام شده ۶ هزار و ۴۳۰ راس بوده‌است، که این میزان نشان دهنده اهتمام سازمان جهاد کشاورزی قم به دنبال کردن روند اصلاح نژاد دام سنگین استان برای گسترش سطح تولید محصولات دامی است.

گفتنی است در حوزه تولید گوشت قرمز دامداری‌های قم پیش از انقلاب اسلامی سنتی فعالیت می‌کردند و محور تولید روستاها بودند؛ اما بعد از پیروزی انقلاب اسلامی باتوجه‌ به نگاه توسعه‌ای که در بخش سرمایه‌گذاری وجود داشت، گسترش واحدهای صنعتی دام سبک‌ و سنگین به‌خصوص دام سنگین در دستور کار استان قرار گرفت و امروز بخش مهمی از گوشت قم در داخل تولید می‌شود.

قبل از پیروزی انقلاب اسلامی تعداد دام سنگین استان پنج هزار رأس و تولید هفت هزار تن بوده‌؛ اما امروز تعداد دام سنگین در قم ۸۰ هزار رأس و دام سبک ۳۵۰ هزار رأس و تولید امروز استان چیزی حدود ۲۹ هزار تن گوشت قرمز است.

مصرف گوشت قرمز استان که یک جامعه هدف یک و نیم میلیون‌نفری است، ۱۵ هزار تُن است؛ گوشت مازاد تولیدی قم به استان‌های دیگر با محوریت تهران ارسال می‌شود.