به گزارش قم نا به نقل از ستاد خبری هفته سلامت استان قم، آیین رونمایی از کتاب «خوراک‌های بومی ایران» پیش از ظهر امروز با حضور آیت‌الله شیخ محمدجواد فاضل لنکرانی در تالار امام علی(ع) دانشگاه علوم پزشکی قم انجام شد.

در این مراسم احمد امیرآبادی فراهانی نماینده مردم قم در مجلس شورای اسلامی، ابوالفضل ایرانی‌خواه رییس دانشگاه علوم پزشکی قم و جمعی دیگر از مسئولان استانی حضور داشتند.

کتاب «خوراک‌های بومی ایران» به نوشته علی اکبر حق‌ویسی با همکاری ۵۰۰ کارشناس مواد غذایی از تمام شهرهای کشور تهیه و تدوین شده است.

در این کتاب هزار و ۷۲ غذای بومی ایرانی معرفی شده و توصیه‌های بهداشتی و نظرات متخصصان تغذیه ارائه شده است.