به گزارش پایگاه خبری قم نا ، مهدی رفیعی با اشاره به کشف و معدوم سازی ۴۱۷ کیلوگرم ماهی فاسد در استان قم گفت: کارشناسان بهداشت اداره‌کل دامپزشکی استان قم طی بازرسی در هفته گذشته از سردخانه‌های استان در یکی از بازرسی‌ها ۴۱۷ کیلوگرم از انواع ماهی فاسد را کشف و ضبط کرده و بلافاصله نسبت به معدوم سازی آنها اقدام کردند.

وی اظهار کرد: از تمام شهروندان قمی تقاضا می‌شود برای خرید ماهی به مراکز مجاز فروش که تحت نظارت اداره‌کل دامپزشکی استان قرار دارند مراجعه کرده و از خرید ماهی از دوره‌گردها و خودروهای سیار خودداری کنند.

مدیرکل دامپزشکی استان قم در مورد نشانه‌های یک ماهی سالم تصریح کرد: آبشش‌های قرمز درخشان، چشمهای برآمده، جدار شکمی سفت و محکم به صورتی که با فشردن انگشت به بافت جای انگشت به سرعت به حالت اولیه برگردد، فلس‌های محکم و به پوست چسبیده و عدم بوی ترشیدگی و گندیدگی غیرطبیعی از ویژگی‌های یک ماهی سالم است.

وی یادآور شد: عمر ماندگاری ماهی شکم خالی تازه در بسته‌بندی معمولی در دمای برودت یخچال ۳ روز بوده و همچنین عمر ماندگاری ماهی شکم خالی منجمد در بسته‌بندی معمولی در دمای برودت فریزر ۹ ماه است.

منبع : فارس