به گزارش قم نا ، فرشید یوسفی‌راد با تاکید بر اینکه حفظ و زنده نگه‌داشتن فرهنگ، آداب و رسوم اصیل این مرز و بوم و انتقال آن به نسل‌های بعد از مسائل مورد توجه و با اهمیت در جامعه است، اظهار کرد: مرکز علمی کاربردی صنایع دستی استان قم در راستای ترویج این حرکت اصیل اقدام به برگزاری دومین جشنواره غذاهای سنتی با همت دانشجویان این مرکز کرده است.

وی ادامه داد: اهداف متعددی در برپایی این جشنواره مدنظر بوده است که از مهمترین آن می‌توان تلاش برای آشنایی نسل جوان با آداب و رسوم و فرهنگ اصیل اسلامی و ایرانی، آشنایی با فرهنگ اصیل و قدمت‌دار قم و تلاش برای احیا و حفظ آن و همچنین احیاء فرهنگ اصیل توجه به نحوه تولید و مصرف مواد غذایی با تاکید بر استفاده از تولید داخل و بهره‌مندی از محصولات غذایی سالم اشاره کرد.

رئیس مرکز علمی کاربردی صنایع دستی قم معرفی غذاهای بومی و محلی استان قم و آموزش نحوه تهیه این غذاها را از دیگر بخش‌های جشنواره غذاهای سنتی عنوان کرد و گفت: در کنار برگزاری این نمایشگاه فعالیت‌های فرهنگی از جمله برپایی مسابقات مختلف فرهنگی، معرفی فرصت‌های شغلی استان و آشنایی با ظرفیت‌های این منطقه از کشور برای جذب گردشگران خارجی تدوین شده که در حاشیه برگزاری جشنواره به اجرا خواهند رسید.

یوسفی با اشاره به اینکه جشنواره غذاهای سنتی با مجوز موسسه آموزش عالی علمی کاربردی میراث فرهنگی صنایع دستی کشور برگزار می‌شود، ابراز کرد: این جشنواره به مناسبت ایام‌الله دهه فجر از روز بیست و یکم تا بیست و سوم بهمن ماه سال جاری در بوستان نرگس واقع در منطقه سالاریه برگزار می‌شود و علاقمندان برای ثبت نام و حضور در این رویداد فرهنگی می‌توانند به آدرس قم، بلوار نواب صفوی، فلکه شهرداری، نبش ۱۶ متری علوی، ساختمان مرکز علمی کاربردی صنایع دستی قم طبقه دوم، اتاق ۵۰۱ مراجعه حضوری کرده و یا با شماره تلفن ۳۶۶۶۴۴۵۰ تماس بگیرند.

وی در پایان خاطرنشان کرد: سامانه پیام کوتاه ۳۰۰۰۱۲۸۱۶۵۲۰۴۱  نیز برای ثبت نام از علاقه‌مندان در نظر گرفته شده که از این طریق نیز افراد می‌توانند آمادگی خود را برای شرکت اعلام کنند.

منبع : فارس