به گزارش پایگاه اطلاع رسانی خبرقم (قم‌نا)، ابراهیمی،مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی قم با اشاره به افزایش ۲۰ درصدی برداشت گردو در سال ۹۹ در قم گفت: میزان عملکرد این محصول ۱/۷ تن در هکتار است که در برخی مناطق مانند مرزعه وسف روستای فردو این عدد به ۲/۵ تن هم می‌رسد.

او افزود: دستجرد، قاهان در بخش خلجستان و کرمجگان و فردو در بخش کهک از جمله روستا‌های دارای گردو در استان هستند که ۲ هزار و ۲۲۰ نفر بهره بردار باغی در این باغ‌ها مشغول برداشت هستند.

مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی قم با اشاره به سرمازدگی سال‌های گذشته گفت: عملیات اصلاحی در باغ ها، با استفاده از پیوندزنی مناسب با ارقام سازگار با آب و هوا و تغذیه گیاهی، سبب رشد مناسب این محصول در قم شده است.

ابراهیمی افزود: پوست کاغذی، پوست سنگی، تخم مرغی شکل و گرد از ارقام گردو به شمار می‌روند، اما از نظر طعم و مغز یکی هستند.

گردو دارای فیبر، ویتامین و انواع آنتی اکسیدان است که علاقه مندان بسیاری دارد؛ این محصول پر خاصیت به گفته مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان قم ، تا ۱۰ روز دیگر برداشت آن ادامه خواهد داشت.