به گزارش پایگاه اطلاع رسانی خبر قم به نقل از ایرنا از روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی قم، محمدجواد باقری روز سه شنبه در گفت و گویی افزود: این اقدام در پی بازرسی های انجام شده توسط اکیپ مشترک کارشناسان مرکز بهداشت، اداره کل تعزیرات، نماینده دادستانی و نماینده اتحادیه نانوایان انجام شد.
وی، استفاده از جوش شیرین، جوهر قند، استفاده از نان خشک جهت تهیه خمیر نان و نداشتن شرایط بهداشتی، تمیز نبودن ابزار و تجهیزات و نداشتن سیستم لوله کشی آب گرم را از تخلفات این واحدها برشمرد.
باقری با اشاره به توقیف های صورت گرفته افزود: در این بازدیدها، ۲۰ کیلوگرم خمیر فاسد و ۲۰ کیلوگرم نمک غیر تصفیه نیز توقیف شد.
سرپرست مرکز بهداشت استان قم گفت: همچنین پنج باب نانوایی به علت رعایت نکردن نکات بهداشتی اخطار دریافت کردند که در صورت رفع نکردن نواقص اعلام شده در تاریخ مقرر از ادامه فعالیت های آنها جلوگیری خواهد شد.
وی تاکید کرد: شهروندان می توانند در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی با سامانه ۱۹۰ تماس گرفته و کارشناسان بهداشتی را مطلع کنند.
۸۰۰ واحد نانوایی در قم وجود دارد که ۶۵۰ واحد، دولتی و بقیه، آزادپز می باشد.
۱۱۷۵ / تنظیم و انتشار: رضا علیمحمدی